【報告】テーマ別講座開催しました

午前は人気急上昇中の日本ワインと題して甲州、マスカットベーリーAをテイスティング。日本ワインの歴史などをレクチャーしました。そして前回大好評だった、たこ焼きとたこシャンのマリアージュ。たこ焼きにもワインって合うんです。

 

午後はチーズプロフェッショナルの西牧和音先生をお呼びしてチーズのレクチャーをしていただきました。

 

冬ならではのモンドールは普段手に入らないので皆さん、新鮮だったのでは?